Nuo tradicinių austrų skanėstų iki Azijos sintezės ir geriausių ledų mieste, čia yra geriausi „Linz“ restoranai.
Kaip vertinate miesto maisto sceną? Pagal puikių restoranų skaičių? Pagal turimas virtuves? Arba tiesiog bendras kiekvieno bandomo patiekalo standartas? Man tai yra visų trijų derinys.
Jei perskaitėte mano „Linz“ kelionių vadovą, girdėsite, kaip aš buvau sužavėtas maisto scenoje Austrijos trečiame mieste. Tai, ką atradau, buvo nepakankamai įvertinta savaitgalio pertraukos vieta, kurioje buvo daug kultūrinių užsiėmimų ir visa krūva nuostabių restoranų.
Nors aš nesiruošiau į Verdi ar Rossbarthą, „Linz“ „Michelin“ vaidino restoranus, radau daug puikių patiekalų, atokiau nuo brangių skonio meniu. Šis maisto vadovas iš „Wirtshaus Keinzel“ ir „Moreash Pizza at Holy“ iš „Pianino“, „Fresh River Fish“, „Fresh River Fish“, šis maisto vadovas padės suplanuoti maistą Linze. Jaučiatės alkanas? Paimkite peilį ir šakutę ir įsidėkime!
Geriausios vietos valgyti Linze, Austrijoje
Vienas greitas rodyklė prieš pasidalindamas savo rekomendacijomis … nesijauskite kaip jūs turėti laikytis tik austrų maisto Linze. Radau, kad įvairūs miesto virtuvės asortimentai tikrai sustiprino mano patirtį. Žinoma, man patiko mėginių ėmimas tradiciniais vietiniais patiekalais, tačiau man taip pat patiko kosmopolitinis vibe, kurią sukūrė tiek daug skirtingų kultūrų, kurios susilieja. Tai dalis to, kas suteikia Linzui unikalią ir gyvą energiją.
Pianino
Šis prašmatnus restoranas turi puikią atmosferą. Vakarais tai vibey, su daugybe lauko stalų, supakuotų į privatų kiemą, akimirkas iš vienos iš judriausių Linzo prekybos gatvių. Stebėjau, kaip draugų grupės turėjo animacinius pokalbius, o poros mėgavosi intymių pasimatymų naktimis. Kaip solo valgytojas nesijaučiau ne vietoje. Aš gurkšnojau skanų Hugo Spritzą ir mėgau „Buzz“.
„Pianino“ meniu yra įvairus, su daugybe austrų įtakos ir sulietų patiekalų. Pamatysite Vienos sraigės kartu su Azijos tartare. Gėrimai išmintingi, yra daugybė įvairių austrių vynų, iš kurių galima rinktis, taip pat kokteilius, alų ir gaiviuosius gėrimus.
Pradėjau nuo salotų, ant kurių buvo traškūs šparagai, burrata ir uogos. Tai buvo šparagų sezonas mano kelionės metu, todėl daržovių ypatybes pamatysite daugybėje patiekalų! Starteris buvo labai dosnus (pakankamai, kad galėtų pasidalyti) ir, nors aš niekada anksčiau nebūčiau kepdama šparagų, jie prie patiekalo pridėjo linksmą tekstūrą.
Pagrindiniam patiekalui man patiko karališkos krevetės ir šparagų gnocchi, kuri turėjo dekadentinį padažą, ir saldžias bei sultingas krevečių. Aš to dar nežinojau, bet tai bus vienas iš mano mėgstamiausių kelionės patiekalų!
Būkite tiesiai atgal
Aš rekomenduočiau apsilankyti šiame atsitiktiniame Azijos sintezės restorane priešpiečiams. Tai puiki vieta, jei ieškote lengvų, zingiškesnių maisto variantų. Meniu rasite daugybę Azijos patiekalų, įskaitant Korėjos „Bibimbap“, Vietnamo bandelių cha ir Japonijos udoną.
Aš užsisakiau jautienos bandelės cha – mėgstamą savo kelionių Vietname. „Vermicelli“ makaronų patiekalas buvo ryškus, su skoningai kepta jautiena ir nenugalimas padažas. Sėdėjau ant grindinio, mėgaudamasi garsą kaip vietiniai gyventojai ir turistai. Aš tikrai viliojau keletą, kai jie pamatė mano maistą!
Wirtshausas KeINTZEL
Ieškai linksmo restorano Linze, kad būtų galima paragauti tradicinių austrų patiekalų? Wirtshausas Keeintzelis yra kasdienis baras ir restoranas su didžiuliu lauko kiemu. Jei norite, kad Wiener Schnitzels yra vakarienės plokštelių dydžio, klasikinio „Spaetzle“ ar „Strudel“, tai puiki vieta ateiti. Vietinių gyventojų skaičius, kuris vakarieniauja Keeintzelyje, akivaizdu, kad tai yra puiki reputacija.
Aš užsisakiau keptą upėtakį, kuris buvo patiekiamas su šparagais, bulvėmis ir hollandaise padažu. Kokia miela vasariška maisto lėkštė! Aš beveik laižiau plokštelę švariai!
Šventoji pica
Būna dienų, kai viskas, ko noriu, yra paprasta picos gabaliukas, užpildytas sodriu pomidorų padažu, gooey mocarela ir aštrio salamio riekele. Taigi, aš buvau per mėnulį, kad sužinočiau, kaip „Linz“ turi nuostabią Neapolio piceriją „Linzerie Arcade“. Šventoji pica turi atsitiktinę vibe. Užsisakote bare ir surenkate savo picą šviežią iš krosnies. Viduje yra keletas vietų, tačiau dauguma kieme yra.
Mano pica turėjo lengvą ir erdvią plutą su dideliais burbulais ir skaniu char. San Marzano pomidorų padažas buvo gausus, su saldžiu tangu, o salamis pateikė tinkamą aitriosios paprikos smūgį. Sėdėjau saulėje, picos troškimas patenkintas, stebėdamasis, kada mėgau kitą tokį gerą, kaip šis (be skrydžių į Italiją!)
Lentos Linz
Man labai patiko, kad mano laikas pasivaikščiojo po parodas Lentos Kunstmuseum. Šiame modernaus meno muziejuje yra daugybė garsių paveikslų ir skulptūrų, įskaitant Warholo ir Klimto darbus.
Terasoje šalia modernios stiklo konstrukcijos yra „Lentos“ restoranas. Su nepertraukiamu vaizdu į upę tai yra šurmuliuojanti ir nepretenzinga vieta al freskos patiekalui Linze.
Pagrindiniame meniu buvo siūlomas įvairus patiekalų pasirinkimas, pradedant nuo Schnitzel ir Risotto iki šviežių žuvų, salotų ir nuoširdžių makaronų variantų. Aš užsisakiau karaliaus krevečių linguiną. Makaronai buvo subtiliai paruošti ir padengti turtingu pomidorų ir česnako padažu, su patenkinamu aitriosios paprikos smūgiu, kuris atgaivino visą patiekalą.
Pauliaus kepsnys ir veggi
Ieškai geriausio kepsnio Linz mieste? Arba tikrai puikus mėsainis? „Paul's Steak & Veggi“ yra vienas geriausių „Grill“ restoranų „Linz“ ir turi visa tai ir dar daugiau! Be visų kepsnių gabalų, apie kuriuos galite svajoti, rasite keletą lengvesnių variantų, įskaitant jautienos tartarą, ceviche ir salotas.
Aš užsisakiau skanaus šonkaulio akių kepsnio, chimichurri padažo, saldžiųjų bulvių bulvyčių ir sudegusių porų pusės su Nori ir miso. Man čia labai patiko vakarienė. Maisto kokybė yra ne tik aukšta, bet ir vaizdingoje vietoje, iš kurios atsiveria vaizdas į naują Linzo katedrą.
Konditorei Jindrak
Visoje Linz mieste yra šios populiarios konditerijos parduotuvės šakos, tačiau aš rekomenduoju tą, kuris yra Pöstlingbergo viršuje. Tai yra įspūdingiausioje vietoje, iš kurios atsiveria vaizdai į Linzą ir Dunojų. Tai puiki vieta pusryčiams ar greita kava ir saldus patiekalas.
Aš lankiausi su vienu tikslu: imti garsųjį miesto „Linzertorte“. Šis tradicinis pyragas yra pagamintas iš sviestinės, migdolų tešlos ir užpildytos raudonplaukio ar aviečių uogienės sluoksniu. Jame yra grotelių viršus ir migdolų purškimas. Čia taip pat yra įdomi istorija. Tiesą sakant, tai laikoma vienu iš seniausių žinomų pyragų receptų pasaulyje, o pirmoji jo nuoroda yra 1653 m.
Aš pradėjau savo šeštadienio rytą Jindrak saulėtoje terasoje, žavėdamasis panoraminiais vaizdais, mėgaudamasi saldžiu konditerijos pyragu su kapučino. Aš raginčiau jus padaryti tą patį!
„Wohnzimmer“ kavinė
Apie „Wohnzimmer“ sužinojau apie įdomų miesto turą po Linzą. Mano vadovas aistringai dalijosi vietiniais nepriklausomais verslais (ypač moterims) ir šis klesti.
Su aukštos kokybės kava, žvyneliais pyragaičiai ir jauki kviečianti atmosfera, tai puiki vieta pailsėti ir papildyti degalų papildymą savo laiku Linze. Lauke saulėtoms dienoms taip pat yra keletas stalų!
Eisas Greisleris
Jei, kaip ir aš, lankotės Linz viename iš šiltesnių metų mėnesių, rekomenduočiau palikti vietos ledams. Aš turiu galvoje, kad jums net nereikia vietos. Visada yra vietos ledams, tiesa?
Eis Greisssler yra Austrijos parduotuvė, gaminanti aukštos kokybės amatininkų ledus. Kartu su daugybe minios malonių, meniu rasite keletą neįprastų ir kūrybingų skonių, įskaitant moliūgų sėklų aliejų, medų ir levandų bei ožkų sūrio. Pasimėgavęs ledais jų parduotuvėje Graze, negalėjau laukti, kol grįšiu Linze.
Aš turėjau skanų kūgį, užpildytą kavos ledais ir sezonine rūgščia vyšnia (Weichselkirše). Vyšnia turėjo žolelių ir gėlių natas, ir buvo ypač ypatinga.
Kurį iš šių „Linz“ restoranų džiaugiatės išbandydami? Pranešk man! Be to, jei ieškote daugiau patarimų savo kelionei, nepraleiskite mano geriausių dalykų, kuriuos reikia padaryti Linze, sąrašą. Nuo kruizo po Dunojaus iki futuristinio ARS elektronikos centro tyrinėjimo mieste yra tiek daug ką nuveikti. Naudojant naują tiesioginį skrydžio kelią iš Londono Stanstedo su „Ryanair“, niekada nebuvo lengviau aplankyti!
Didelis ačiū Linz turizmui ir Aukštutinei Austrijai už tai, kad pakvietė mane ištirti šį regioną. Kaip visada, visos nuomonės yra mano pačios.
Planuojate savo keliones Austrijoje? Nepraleiskite šių įrašų:
